Receita das Arábias: Quibe de Biscoito de Polvilho: receita é simples de fazer e surpreendente ao paladar!

 QUIBE DE BISCOITO DE POLVILHO

Ingredientes :
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- 1/2 xícara de trigo para quibe

- 500g de ricota temperada e amassada
- 1 xícara (chá) de biscoito de polvilho salgado triturado

- 2 colheres (sopa) de hortelã picada

- 1 dente de alho picado

- 1 cebola pequena picada

- 1 colher (chá) de pimenta síria

- 1 ovo

- 1 clara

- Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Coloque o trigo de molho em água quente por uma hora.

2. Escorra em uma peneira, apertando bem até sair toda água.

3. Misture todos os ingredientes, exceto o óleo, e molde a massa em forma de quibes.

4. Aqueça o óleo e frite os quibes até que estejam dourados.

5. Sirva quente.Ver mais